VINS AIGUARDENTS I CAVES

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ISBN: 9788413650135

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Sinopsis

La producció i el comerç de vins, aiguardents i caves ha estat un element clau en la conformació de la Catalunya contemporània. Aquest llibre recull un conjunt de treballs totalment inèdits que shan portat a terme en els darrers anys sobre la comercialització vinícola catalana i que, en la seva diversitat, permeten resseguir levolució del sector vitivinícola català des del segle XVII fins a lactualitat, una evolució a la qual lhistoriador Francesc Valls Junyent (1966-2017) va dedicar una atenció preferent i al qual aquesta publicació vol servir dhomenatge.

Características
Peso 1 kg
Dimensiones 3 × 15 × 20 cm
Encuadernación

Bolsillo
Editorial

Publicacions Urv
Idioma

Catalán
Número de páginas
País de origen

España
Preguntas Frecuentes

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