GUÍA SECRETA DA GASTRONOMÍA DE GALICIA: OURENSE

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ISBN: 9788489323438

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Sinopsis

Martín Álvarez recorre las ferias, las fiestas, las romerías y los mercados de Ourense y recoge de ellos las tradiciones gastronómicas, las recetas o los usos culinarios que corren el riesgo de perderse en el mundo de la globalización, pero que son una de las expresiones más hondas de la identidad gallega.

Características
Peso 1 kg
Dimensiones 3 × 15 × 20 cm
Editorial

Alvarellos Editora
Idioma
Número de páginas

138
País de origen

España
Preguntas Frecuentes

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