Segurament són laliment més antic que coneixem, una font important de proteïnes per als nostres avantpassats. A més de lalt contingut proteic, els bolets contenen hidrats de carboni, fibra i vitamines, són baixos en sodi i no porten colesterol. Aquest modest recull de receptes amb bolets té com a propósit posar-vos a labast maneres de cuinar-los senzilles, vistoses i que us facin quedar bé.
ELS BOLETS
Autor: Beaumont, Barbara
ISBN: 9788494116391
$12.162
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Sinopsis
Características
Peso | 1 kg |
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Dimensiones | 3 × 15 × 20 cm |
Encuadernación | TAPA BLANDA O BOLSILLO |
Editorial | Sd Edicions |
Idioma | Catalán |
Número de páginas | 19 |
País de origen | España |
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