{"product_id":"escuela-de-cocina-japonesa","title":"Escuela De Cocina Japonesa","description":"Los secretos de la cocina japonesa de la mano de Mutsuo Kowaki, un cocinero conocedor de las gastronomías japonesa y mediterránea Esta propuesta incluye las principales técnicas y preparaciones de base empleadas en la cocina japonesa, con fotografías y textos paso a paso, además de un conjunto de recetas, desde las más tradicionales a otras innovadoras y sabrosas, clasificadas en función de los distintos métodos de cocción: fritos, al vapor, estofados, arroces, postres, fideos, sushi y sashimi a base de pescado crudo...  Escuela de cocina japonesa descubre los secretos de una cocina que tanto fascina en occidente: tempura de langostinos y verduras;brochetas yakitori;onigiri;tamagoyaki o tortilla japonesa;estofado sukiyaki;sopa miso de calabacín, setas shimeji y tofu frito;udon con curry japonés;daifuku de fresa y nata, entre muchos otros, ya al alcance de todo el mundo.","brand":"Larousse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51411704217879,"sku":"9788417720575","price":58035.0,"currency_code":"ARS","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0951\/5188\/2519\/files\/978841772057.jpg?v=1759300948","url":"https:\/\/libroide.ar\/products\/escuela-de-cocina-japonesa","provider":"Libroide Argentina","version":"1.0","type":"link"}