Descripción
David Rubert repasa todos los elementos que hay que tener en cuenta para el control correcto y la óptima gestión de pequeña, mediana y gran empresa. De forma progresiva se muestra qué pasos hay que dar, y analiza en cada momento de vida del negocio, desde la puesta en marcha hasta el final, la rentabilidad de las ventas y demás aspectos clave para hacerlos fácilmente visibles y aplicables para cualquier profesional.
Especificaciones
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Autor:
Rubert Boher
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Editorial:
PLANETA
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ISBN 9788408194279:
ISBN 9788408194279
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Número de páginas:
376
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Encuadernación:
OTRO FORMATO LIBRO
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Idioma:
Español
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Temática Específica:
Gastronomia
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País de origen:
España
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Peso:
1 kg
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Dimensiones:
14.5 x 23 x 1.8
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