Operaciones Básicas Y Servicios En Bar Y Cafetería

Descripción

Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesionales de Operaciones Básicas en Bar-Cafetería, del Ciclo Formativo de grado medio de Servicios en Restauración, y de Procesos de Servicios en Bar-Cafetería del Ciclo Formativo de grado superior

Especificaciones

• Autor: Vv.aa.
•  Editorial: Paraninfo
• ISBN: 9788428334617
•  Número de páginas: 280
• Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
• Idioma: Español
• Temática Específica: Formacion
• País de origen: España
• Peso: 1 kg
• Dimensiones: 17 x 24 x 1.4 
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