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Procesos Básicos De Preparación De Alimentos Y Bebidas

    Forma del producto

    Rogelio Guerrero Luján

    $56.800,00

    ISBN: 9788428340731

    Disponible · Entrega en 7 a 12 días

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      CATEGORÍA:Formacion

        Descripción

        Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Preparación de Alimentos y Bebidas del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según lo dispues

        Especificaciones

        • Autor: Rogelio Guerrero Luján
        •  Editorial: Paraninfo
        • ISBN: 9788428340731
        •  Número de páginas: 224
        • Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
        • Idioma: Español
        • Temática Específica: Formacion
        • País de origen: España
        • Peso: 1 kg
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