Descripción
Una visión completa de la popular sopa de fideos japonesa. Este libro le mostrará todo lo que necesita saber para convertirse en un experto del ramen: desde su origen en la gastronomía japonesa hasta la manera de colocar los ingredientes para obtener el cuenco perfecto. . Aprenda a hacer recetas de ramen tradicionales, así como fascinantes reinterpretaciones contemporáneas, de principio a fin. . Prepare sus propios fideos caseros y sabrosos caldos con instrucciones y fotografías paso a paso. . Elija entre una gran variedad de opciones a base de carne de cerdo, carne de ave, marisco y alternativas vegetarianas. . Descubra las recetas básicas para elaborar los complementos más deliciosos, y varíe y realce los sabores a su gusto con especias y condimentos.
Especificaciones
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Autor: Benton Nell
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Editorial: Cinco Tintas
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Número de páginas: 208
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Encuadernación: LIBRO EN OTRO FORMATO
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Idioma: Español
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Temática Específica: Gastronomia
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País de origen: España
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Peso: 1 kg
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Dimensiones: 19.4 x 23.3 x 2
