Seamos tan inteligentes como la naturaleza

Descripción

Sinopsis

<p>Este libro presenta doce tendencias relativas al sistema económico, pero ante todo están dirigidas a la agricultura y a la industria alimentaria, que, además de condenarnos a comer con frecuencia alimentos insulsos o malsanos, contribuyen directamente al calentamiento global y al despilfarro de recursos fundamentales, como el suelo o el agua. Es precisamente con el sistema de producción de alimentos como puede iniciarse la transformación hacia una economía 3D que sea capaz de generar valor para las comunidades y crear dignidad para todos sus miembros, reducir las desigualdades y disminuir los efectos más peligrosos del cambio climático y la degradación medioambiental.</p>

Especificaciones

• Autor: Gunter Pauli
• Editorial: Tusquets Editores S.A.
• ISBN 9788490666449: ISBN 9788490666449
• Número de páginas: 256
• Encuadernación: Tapa blanda
• Idioma: Español
• Peso: 0.37 kg
• Dimensiones: 22.5 x 14.8 x 1.6
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