¡sin Gluten! Edición Actualizada

Name: ¡sin Gluten! Edición Actualizada
Brand: ANAYA MULTIMEDIA
SKU: 9788441545625
Price: 52680.0 ARS
Availability: InStock

Forma del producto

Mateo Sierra Ballarín

$52.680,00

ISBN: 9788441545625

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CATEGORÍA:Gastronomia

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Descripción

Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10 % de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más. Este libro, totalmente actualizado en esta nueva edición, está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos... sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.

Especificaciones

Autor: Mateo Sierra Ballarín
Editorial: ANAYA MULTIMEDIA
Número de páginas: 240
Encuadernación: RUSTICA
Idioma: Español
Temática Específica: Gastronomia
País de origen: España
Peso: 1 kg
Dimensiones: 20.5 x 25 x 1.2

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