Descripción
' Cuando empecé a cocinar en slow cooker echaba de menos una guía para aprenderlo todo sobre la cocina en olla de cocción lenta. Poco a poco, experimentando, descubrí en el slow cooking una forma muy cómoda de cocinar a través de la cual podía obtener guisos deliciosos de texturas increíbles. La olla de cocción lenta es una gran aliada para practicar una cocina suculenta, económica y casera;un electrodoméstico asequible al que se le puede sacar mucho partido. Tres años después, completamente enganchada a esta forma de cocinar, recojo en este libro un buen número de consejos y recetas para que los primeros pasos con tu slow cooker sean un viaje corto y placentero. ' Marta Miranda, responsable de la página web española más importante dedicada al crockpotting
Especificaciones
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Autor:
Miranda Arbizu Marta
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Editorial:
Larousse
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ISBN 9788416641475:
ISBN 9788416641475
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Número de páginas:
224
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Encuadernación:
RUSTICA
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Idioma:
Español
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Temática Específica:
Gastronomia
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País de origen:
España
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Peso:
1 kg
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Dimensiones:
18.5 x 23.5 x 1.1
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