Descripción
Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas Elementales de Servicio del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según lo dispuesto en el Real Decreto
Especificaciones
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Autor:
Rogelio Guerrero Luján
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Editorial:
Paraninfo
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ISBN:
9788428340724
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Número de páginas:
206
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Encuadernación:
LIBRO EN OTRO FORMATO
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Idioma:
Español
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Temática Específica:
Formacion
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País de origen:
España
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Peso:
1 kg
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Dimensiones:
17 x 24 x 1
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