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Actividades de hostelería y restauración

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  • Hospitalidad Irracional

    Hospitalidad Irracional

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  • ¡Últimas existencias! Host

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  • Servicio Básico De Alimentos Y Bebidas Y Tareas De Postservicio En El Restaurante

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  • Atención Al Cliente 2.ª Edición 2023

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  • Procesos Básicos De Producción Culinaria 2.ª Edición 2023

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  • Técnicas Elementales De Preelaboración 2.ª Edición 2023

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  • Preparación Y Montaje De Materiales Para Colectividades Y Catering 2.ª Ed. 2023

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  • ¡Últimas existencias! Libro Procesos Básicos De Preparación De Alimentos Y Bebidas: Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Procesos Básicos de Preparación de Alimentos y Bebidas del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según lo dispues

    Procesos Básicos De Preparación De Alimentos Y Bebidas

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  • ¡Últimas existencias! Libro Técnicas Elementales De Servicio: Este libro desarrolla los contenidos del módulo profesional de Técnicas Elementales de Servicio del Título Profesional Básico en Cocina y Restauración, perteneciente a la familia profesional de Hostelería y Turismo, según lo dispuesto en el Real Decreto

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  • ¡Últimas existencias! Libro La Cuenta, Por Favor: David Rubert repasa todos los elementos que hay que tener en cuenta para el control correcto y la óptima gestión de pequeña, mediana y gran empresa. De forma progresiva se muestra qué pasos hay que dar, y analiza en cada momento de vida del negocio, desde la puesta en marcha hasta el final, la rentabilidad de las ventas y demás aspectos clave para hacerlos fácilmente visibles y aplicables para cualquier profesional.

    La Cuenta, Por Favor

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  • Libro New Table For Two: New Table for Two is a new method specifically tailored to the needs of students of the followi

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  • ¡Últimas existencias! Libro ¿qué Vino Con Este Pato?: Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdo

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  • Libro Operaciones Básicas Y Servicios En Bar Y Cafetería: Este libro desarrolla los contenidos de los módulos profesiona

    Operaciones Básicas Y Servicios En Bar Y Cafetería

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    Tablas De Composición De Alimentos. El Pequeño «souci-fachmann-kraut»

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